فهرست مطالب:

فضایل تره فرنگی: سبزیجات به عنوان "بمب ویتامین" شناخته می شود
فضایل تره فرنگی: سبزیجات به عنوان "بمب ویتامین" شناخته می شود

تصویری: فضایل تره فرنگی: سبزیجات به عنوان "بمب ویتامین" شناخته می شود

تصویری: فضایل تره فرنگی: سبزیجات به عنوان "بمب ویتامین" شناخته می شود
تصویری: Leek Soup طرز تهیه سوپ تره فرنگی فوق العاده خوشمزه 2024, مارس
Anonim

ممکن است قبلاً دستور معروف شیرینی تره را چشیده باشید اما آیا به فواید این گیاه گیاهی برای سلامتی فکر کرده اید؟ اگر پاسخ شما منفی است ، به جای درست رسیده اید! این ویتامین غنی از ویتامین و به عنوان یک گیاه دارویی مورد استفاده قرار می گیرد ، نه تنها به دلیل طعم تند بلکه به دلیل خاصیت تحریک سیستم ایمنی ، سم زدایی و ضد باکتری ارزش زیادی دارد. علاوه بر این ، این شامل اجزای مهم دیگری است که به ما امکان می دهد زمستان را با سلامتی کامل سپری کنیم! روی فضایل تره تمرکز کنید!

فضیلت تره فرنگی که به طور طبیعی سلامتی ما را ارتقا می دهد

فواید گیاه دارویی گیاهان سالم تره فرنگی
فواید گیاه دارویی گیاهان سالم تره فرنگی

پروتئین پری بیوتیک و الیاف موجود در تره فرنگی بسیار برای توانایی خود را برای سلامت روده پشتیبانی ارزش دارد. علاوه بر این ، یک مطالعه در سال 2017 بر روی موش ها نشان داد که این فیبرهای خاص دارای اثر آرام بخشی هستند ، که به کیفیت خوب خواب کمک می کند.

تره فرنگی مانند پسر عموی خود پیاز و سیر سرشار از آلیسین است که خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی آن محافظت بهینه از بدن را در فصول آنفولانزا و ویروس تضمین می کند. برای بهره مندی بهتر از این فضیلت تره فرنگی ، دو روش پخت و پز توصیه می شود: سفید کردن و بخارپز کردن.

خواص ضد سرطان و قلب نیز بخشی از فضائل از تره فرنگی می باشد. این عمدتا به دلیل فلاونوئید کامفرول است که در سایر سبزیجات سبز مانند کلم و کلم بروکلی نیز یافت می شود. طبق مطالعات ، این پلی فنول در ترکیب با برخی از گلیکوزیدها دارای اثرات ضد آلرژی ، ضد درد ، ضد التهاب و غیره است.

فضایل سلامت تره فرنگی از آنتی اکسیدان ها سود می برد
فضایل سلامت تره فرنگی از آنتی اکسیدان ها سود می برد

تره فرنگی که یک بمب ویتامین واقعی محسوب می شود ، به سلامت استخوان کمک می کند ، از رادیکال های آزاد محافظت می کند و در روند متابولیسم بدن نقش دارد. 100 گرم تره خام حاوی ویتامین ها و مواد مغذی زیر است:

  • ویتامین های A ، C ، B6
  • 59 میلی گرم کلسیم
  • 2.1 میلی گرم آهن
  • 28 میلی گرم منیزیم
  • 180 گرم پتاسیم

با این حال ، ویتامین مهم دیگری نیز در ترکیب تره وجود دارد. این 47 میلی گرم ویتامین K است که تقریبا نیمی از مصرف روزانه را تضمین می کند. شناخته شده است که توانایی جلوگیری از تخریب استخوان در زنان بالای 45 سال و ایجاد عوامل انعقادی را دارد.

فواید آنتی اکسیدان های سالم سبزیجات سلامت
فواید آنتی اکسیدان های سالم سبزیجات سلامت

برگهای سبز این سبزی حاوی حدود 500-800 میلی گرم بتاکاروتن فیتوشیمیایی است که بدن به ویتامین A تبدیل می کند.

کالری ضعیف (60 در 100 گرم) ، تره فرنگی به دلیل طعم تند خود گرسنگی را آرام می کند. پس تعجبی ندارد که متخصصان تغذیه تره فرنگی را یکی از قوی ترین غذاهای لاغری می دانند.



توصیه شده: