فهرست مطالب:
- چگونه آووکادوی عالی را انتخاب می کنید و چگونه می توانید سریعتر برسد؟
- برگر آووکادو ماهی قزل آلا: یک دستورالعمل عالی برای لذت بردن از جوانه های چشایی شما
- دستورالعمل همبرگر آووکادو برای طرفداران رژیم وگان
- دستور پخت همبرگر آووکادو به سبک پالئو
- روز را با یک همبرگر خوب آووکادو آماده کنید که در کمتر از 10 دقیقه آماده می شود
تصویری: همبرگر آووکادو: روند غذایی را نباید از دست داد
2024 نویسنده: Lynn Laird | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 06:36
نان تست فوق العاده خوشمزه آووکادو ، یک کاسه خوب گوآکامول خانگی و غیره … میوه ستاره با هزار فضیلت برای سلامتی خود را در بشقاب های ما دعوت می کند تا طراوت بی نظیری برای آنها به ارمغان بیاورد. بله ، آووکادو علاوه بر امکان تهیه چندین غذای سالم و لذیذ ، برای کاهش وزن ، سیستم گوارش و قلب سالم ، سلامت چشم ، پوست و موارد دیگر بسیار مفید است. اما آیا شما از این که همیشه در همان دستورالعمل ها گیر بیفتید خسته شده اید؟ بنابراین ، اگر این چنین باشد ، ما با کمال میل از ایده ای رونمایی می کنیم که شاید هرگز به آن فکر نکرده باشید: اعلیحضرت همبرگر آووکادو که با نام انگلیسی "avocado burger" نیز شناخته می شود! یک جایگزین سالم و اصلی برای دستورهای کلاسیک برگر ، غذای شاداب زیر همه چیز را دارد!چند دستورالعمل را تمرکز کنید تا کاملاً امتحان کنید.
چگونه آووکادوی عالی را انتخاب می کنید و چگونه می توانید سریعتر برسد؟
هیچ رازی نیست که برای لذت بردن از طعم فوق العاده آووکادو ، باید کاملاً بالغ شود. با این حال ، یافتن چنین میوه کامل و آماده برای خوردن اغلب کار دشواری است. ناگفته نماند که یک آووکادو در ابتدا ایده آل ، می تواند بی مزه ، سیاه یا کوتاه قدم باشد. پس برای جلوگیری از این سردرد چه باید کرد؟ بنابراین ، قبل از اینکه به سراغ دستورهای نفیس برگر آووکادو برویم ، بیایید ابتدا در انتخاب این میوه قابل توجه نگاهی به چند نکته مفید بیاندازیم.
رنگ آووکادو اولین چیزی است که باید مورد توجه قرار گیرد. میوه باید از یک رنگ سیاه زیبا و یکدست برخوردار باشد. اطراف پدانک را با دقت مشاهده کنید ، زیرا این می تواند نشان دهد که آیا میوه واقعاً آماده خوردن است. در واقع ، این تکنیک یکی از گسترده ترین و معصوم ترین روش است. بنابراین ، با انگشتان خود روی پایه پایه قرار دهید. اگر سطح آن نرم باشد ، آووکادو بسیار رسیده است. حالت دوم نباید خیلی نرم و نه خیلی سخت باشد.
در نهایت ، میوه رسیده کلید ایجاد یک همبرگر آووکادوی خوشمزه است! علاوه بر این ، اگر نمی توانید یک آووکادوی کاملاً بالغ پیدا کنید ، سرعت بخشیدن به آن کاملاً امکان پذیر است.
اولین نکته ای که باید به آن توجه کنید قرار دادن آووکادو در یک کیسه کاغذی است در حالی که آن را با یک موز ، یک سیب و یک گوجه فرنگی همراه می کنید. هر سه میوه به طور طبیعی اتیلن تولید می کنند که به رسیدن سریع آووکادو کمک می کند.
استفاده از فر یک تکنیک لحظه آخری به همان اندازه رایج و بسیار موثر است که به هیچ وجه بر طعم آووکادو تأثیر نمی گذارد. بنابراین ، برای تسریع بلوغ مورد نظر ، آن را در فویل آلومینیومی بپیچید و به مدت 10 دقیقه در دمای 90 درجه سانتیگراد بپزید ، بگذارید قبل از استفاده در دمای اتاق خنک شود.
برگر آووکادو ماهی قزل آلا: یک دستورالعمل عالی برای لذت بردن از جوانه های چشایی شما
در اینجا اولین دستور تهیه همبرگر آووکادو است که دهان ما را آب می کند! تسلیم عطر و طعم بی نظیر ماهی قزل آلا شود که همراه با ماست و سس گیاهان است. تأخیر نکنید و مواد زیر را برای خود تهیه کنید:
- 2 آووکادو ، حفره ای و پوست کنده
- 1/4 فنجان سس گیاهان ماست یونانی (دستور زیر)
- 2 قاشق غذاخوری وینگرت آهک (دستور زیر)
- 1 فنجان آروگولا
- 85 گرم ماهی قزل آلا دودی
- چند برش نازک تربچه هندوانه (یا انواع دیگر تربچه)
- روغن زیتون
- دانه های کنجد سیاه
تهیه ماست یونانی و سس گیاهان:
برای معجون سازی این شراب معطر ، ابتدا باید گیاهان را تهیه کنید. برای این کار ، 2 فنجان روغن زیتون را در قابلمه بزرگی روی حرارت متوسط گرم کنید. از روی حرارت برداشته و اجازه دهید 2 قاشق غذاخوری برگ نعناع تازه ، آویشن تازه و گل محمدی تازه دم بکشد. سپس بگذارید تا در دمای اتاق خنک شود. آماده سازی را با استفاده از مخلوط کن غوطه وری مخلوط کرده و در آخر فیلتر کنید.
بازگشت به vinaigrette! در یک کاسه ، 1 فنجان ماست ساده یونانی را با 2/1 قاشق غذاخوری دم کرده گیاه و 2 قاشق چای خوری نمک مخلوط کنید. سپس 1/4 فنجان آب اضافه کرده و مخلوط کنید تا کاملاً مخلوط شود.
تهیه وینگرت آهک:
مواد زیر را در کاسه مخلوط کن خود ترکیب کنید: 1/4 فنجان آب آهک ، 1 قاشق غذاخوری نمک ، 1/8 قاشق چای خوری صمغ زانتان و 1/4 فنجان آب. با سرعت بالا حدود 20 ثانیه مخلوط کنید. سپس 1 فنجان روغن زیتون ریخته و دوباره به مدت 20 ثانیه مخلوط کنید.
تهیه همبرگر آووکادو (2 قسمت):
یک نیمه آووکادو (سمت برش خورده) را روی هر دو صفحه قرار دهید. حفره های هر قسمت را با پانسمان ماست یونانی پر کنید. سپس با آرنج ، سالمون و تربچه تزئین کنید. با وینگرت آهک آب پاشیده و برگرها را با نیمه دیگر آووکادو بپوشانید. در آخر ، کنجد را بپاشید و لذت ببرید!
دستورالعمل همبرگر آووکادو برای طرفداران رژیم وگان
به نظر می رسد خیلی چرب ، شور و کاملاً از مواد بی کیفیت ساخته شده است ، اگر می خواهید سلامتی خود را حفظ کنید باید از تهیه فست فود اجتناب کنید. اما از آنجا که گرایش های جدید تقریباً در همه زمینه های زندگی متولد می شوند ، دنیای آشپزی نیز از این قاعده مستثنی نیست. در این زمینه ، فست فود وگان گزینه های سالمی را برای غذاهای مورد علاقه شما ارائه می دهد. بنابراین ، برای خود یک برگر آووکادو تهیه کنید که شایسته حسادت باشد!
عناصر:
- 4 آووکادو بزرگ (بدون حفره و پوست کنده)
- 1/4 فنجان فلفل دلمه ای زرد تکه شده
- 1/2 فنجان کلم قرمز ترشی
- 1/8 قاشق غذاخوری دانه کنجد
- اسفناج
مواد لازم برای استیک وگان:
- 2 فنجان نخود فرنگی منجمد
- کلم پیچ 140 گرم منجمد یا تازه
- 200 گرم کلم بروکلی ، به صورت گلدان برش دهید
- 1 ساقه کرفس ، خرد شده
- 1 پیاز ، خرد شده
- 2 حبه سیر ، خرد شده
- 1 فنجان بلغور جو دوسر
- 1 فنجان آرد سوخاری
دستورالعمل های استیک وگان:
آب را در قابلمه متوسط بگذارید تا جوش بیاید. دو دقیقه بعد کلم پیچ و نخود فرنگی را اضافه کرده و به مدت هفت دقیقه بپزید. دو دقیقه قبل از پایان پخت و پز ، کلم بروکلی را هم بزنید. سپس ، سبزیجات را تخلیه کنید ، بگذارید خنک شود و کنار بگذارید.
همزمان روغن زیتون را در قابلمه کوچکی گرم کنید و پیاز را به مدت 2-3 دقیقه تفت دهید. سپس سیر چرخ کرده را اضافه کنید و بگذارید یک دقیقه دیگر بپزد. کنار بگذار
سبزیجات پخته شده (بدون سیر و پیاز) از جمله کرفس خرد شده را به غذاساز منتقل کرده و برای چند ثانیه مخلوط کنید. مخلوط را در یک کاسه متوسط ریخته و جو دوسر ، آرد سوخاری ، پیاز و سیر را بهم بزنید. در صورت تمایل نمک و فلفل. چهار پته درست کنید و کنار بگذارید.
برای اطلاعات ، استفاده از پته کدو سبز به عنوان یک استیک وگان کاملاً امکان پذیر است.
همبرگر آووکادو را جمع کنید:
روشی که باید دنبال کنید همان روشی است که در دستور العمل اول نشان دادیم. بنابراین ، 4 نیمه آووکادو (سمت برش خورده) را روی بشقاب های آماده شده قرار دهید. با برش های فلفل قرمز ، اسفناج و کلم قرمز ترشی تزئین کنید. همبرگر خود را با نیمه دیگر آووکادو بپوشانید و دانه های کنجد را بپاشید. اینجا !
دستور پخت همبرگر آووکادو به سبک پالئو
مواد لازم برای همبرگر آووکادو:
- 1 چغندر بزرگ
- 2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل
- 1 پیاز ، حلقه های نازک را برش دهید
- 4 برش بیکن بدون پوسته
- 4 آووکادو
- 2 ترشی ، برش خورده
- 1 گوجه فرنگی ، خلال شده
- 2 برگ کاهو که به 4 قطعه پاره شده است
- 1 قاشق چایخوری دانه کنجد سیاه
مواد لازم برای استیک:
- 350 گرم گوشت گوساله
- 1/4 پیاز ، ریز خرد شده
- 2 حبه سیر ، خرد شده
- 1 تخم مرغ
- 1 پیمانه تکه های چیلی
- 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
- 1 پیمانه پونه کوهی خشک
- 1/2 قاشق چایخوری نمک دریا
- 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده
مواد لازم برای سس:
- 4 قاشق غذاخوری سس مایونز
- 1 قاشق چایخوری پودر چیلی
مراحل آماده سازی:
1. ابتدا چغندر را به مدت 45 دقیقه بخارپز کنید. بعد از پخته شدن سبزی ، آن را در آب یخ غوطه ور کرده و پوست آن را با استفاده از یک پارچه مرطوب بردارید (بهتر است دستکش پوشیده شود). چغندر را نازک برش بزنید و کنار بگذارید.
2. برای تهیه استیک ها ، تمام مواد را در یک کاسه ترکیب کنید. سپس 4 پنجه را شکل دهید.
3. یک تابه را با روغن زیتون مسواک زده و پیاز را به مدت 5 دقیقه در آن بپزید ، گاه گاهی هم بزنید. سپس پنکیک ها و بیکن ها را اضافه کنید و از هر طرف به مدت 2 دقیقه بپزید. آن را از روی حرارت برداشته و درون حرارت قرار دهید.
4. سس را با مخلوط کردن سس مایونز و چیلی درست کنید. در صورت لزوم نمک.
5. بعد ، وقت آن است که همبرگر آووکادو خود را جمع کنید. برای این کار ابتدا هر آووکادو را به صورت ضربدری به دو نیم کنید. چاله ها و پوست را بردارید. نیمه های گردتر را بگیرید ، آنها به عنوان پایه عمل می کنند و یک قطعه کوچک را برش می زنند تا یک ته صاف تشکیل شود. این اجازه می دهد تا برگر آووکادو به حالت ایستاده قرار گیرد.
6. بعد ، نیمه های پایه را روی یک بشقاب قرار دهید. روی هر قطعه 1 قاشق چایخوری سس پخش کنید. بعد روی آن استیک ، ترشی ، بیکن ، گوجه فرنگی ، کاهو و چغندر قرار دهید. روی دیگر نیمه آووکادو را بپوشانید. در آخر ، کنجد را بپاشید و سرو کنید!
روز را با یک همبرگر خوب آووکادو آماده کنید که در کمتر از 10 دقیقه آماده می شود
آیا دوست دارید دستور العمل های آووکادوی تخم مرغ ما در کمترین زمان آماده شوند؟ بنابراین ، اگر پاسخ شما مثبت است ، ما خوشحالیم که یک تنوع ارائه می دهیم که دهان شما را آب می کند!
مواد لازم برای دریافت:
- 2 آووکادو بزرگ ، پوست کنده
- 2 عدد تخم مرغ
- 2 تربچه ، خلال شده
- 1 برش پنیر
- روغن زیتون
- دانه کنجد
- خرج کردن دانه های خشخاش
آماده سازی:
ابتدا کمی روغن زیتون را در یک تابه گرم کنید و تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید. حرارت را کم کنید و به مدت 4 - 5 دقیقه بپزید. بعد ، آووکادو را از وسط نصف کرده و دو قسمت از آن را روی بشقاب قرار دهید (طرفین برش خورده به سمت بالا باشد). روی آن را پنیر ، تربچه و تخم مرغ قرار دهید. همبرگرهای جایگزین خود را با سایر نیمه آووکادو همراه کنید. در آخر ، کنجد و دانه های خشخاش را بپاشید.
اعتبار تصویر:
Foodschmooze.org
Vivacados.com
Meghnas.com
Thepaleoway.com
Simshomekitchen.com
توصیه شده:
ماسک صورت اسپیرولینا - یک دارایی زیبایی است که نباید از دست داد
جلبک دریایی به یک متحد زیبایی تبدیل می شود که همه وبلاگ نویسان از آن دیوانه هستند! دلیل آن را در مقاله + 5 دستورالعمل ماسک صورت اسپیرولینا بدانید
ایده های DIY را که نباید از دست داد: با چوب پنبه ها چه باید کرد؟
پس از باز شدن بطری و مصرف شراب ، ما اغلب در تعجب هستیم که چگونه از چوب پنبه استفاده کنیم. بنابراین ، امروز ما دقیقاً به این موضوع می پردازیم: برای ایجاد وسایل تزئینی شایسته حسادت ، با چوب پنبه چه باید کرد؟
مرکز عید پاک در 50+ ایده زیبا که نباید از دست داد
یک قطعه موفق عید پاک به روحیه جشن غذاخوری ها کمک می کند و از طرف میزبان خوش ذوق به نظر می رسد. اما عناصر اساسی که باید در آن گنجانده شود کدامند و برای دستیابی به یک دکور شیک چه مواردی را باید مطابقت داد؟ در اینجا بیش از 50 ایده در مورد این موضوع آورده شده است
مخلوط کاشی پارکت: پوششی از کف که نباید از دست داد
ترکیب پارکت و کاشی یک راه عالی برای تقویت فضای داخلی شما است! ایده های الهام بخش ما را که باعث می شود شما بخواهید اتاق های خود را تجدید کنید ، کشف کنید
ایده های Scrapbooking - برخی از پروژه های خیالی DIY را نباید از دست داد
کسانی که اوقات فراغت دارند و سرگرمی های خلاقانه را دوست دارند ، ایده های دفترچه یادداشت را دنبال می کنند! به جهان خوش آمدید