فهرست مطالب:

کلوچه کدو تنبل - دستور العمل های آزمایش شده و تایید شده
کلوچه کدو تنبل - دستور العمل های آزمایش شده و تایید شده

تصویری: کلوچه کدو تنبل - دستور العمل های آزمایش شده و تایید شده

تصویری: کلوچه کدو تنبل - دستور العمل های آزمایش شده و تایید شده
تصویری: پای کدو تنبل آمریکایی P پای کدو تنبل معطر ✧ IrinaCooking 2024, مارس
Anonim

اگرچه اواسط ماه سپتامبر است و مهمانی هالووین هنوز دور است ، اما فصل گیاهان خیار رسما فرا رسیده است! بنابراین ، چه فرصتی عالی برای دعوت این میوه - سبزی به آشپزخانه و منوی پاییزی شما وجود دارد؟ له ، سوپ پاییز ، پای ، تاگلیاتل ، تررین ، هوموس ، مربا خانگی … راه های زیادی برای لذت بردن از فانوس Jack'O خود پس از جشن هالووین وجود دارد. امروز ما به شما طرز تهیه مافین کدو تنبل آبدار را نشان می دهیم! دستور العمل های شیرین و شور ما هیچ کس را بی تفاوت و گرسنه نخواهد گذاشت. تظاهرات!

کلوچه کدو تنبل - 7 دستورالعمل پاییزی که در Pinterest مشاهده می شود تا از هر روز هفته لذت ببرید

دستور العمل های کلوچه کدو تنبل خانگی آسان
دستور العمل های کلوچه کدو تنبل خانگی آسان

پوره کدو تنبل مخصوص کیک

پوره کدو تنبل آسان برای کلوچه ها و پای ها
پوره کدو تنبل آسان برای کلوچه ها و پای ها

چه مافین باشد و چه یک پای ، معجون له شده اساس هر دستور العمل ماست که باید آن را دنبال کنید. برای موفقیت ، با لایه برداری و از بین بردن دانه ها از سبزی شروع کنید. آن را قطعه قطعه کنید و آنها را در یک صفحه پخت ، که قبلا با کاغذ پخت پوشانده شده ، پخش کنید. پخت را به مدت 20 دقیقه یا تا زمانی که کدو تنبل نسبتاً نرم شود. از فر خارج کنید و قطعات را با ادویه های مورد علاقه خود (دارچین ، زنجبیل ، میخک ، جوز هندی) مخلوط کنید. برای خامه دار شدن پوره ، یک یا دو قاشق غذاخوری آب ولرم به آن اضافه کنید. با این حال ، این آخرین مرحله اختیاری است.

مافین کدو تنبل و نارگیل

مافین شکلاتی کدو تنبل و نارگیل کلوچه کدو تنبل مافین شکلاتی کدو تنبل
مافین شکلاتی کدو تنبل و نارگیل کلوچه کدو تنبل مافین شکلاتی کدو تنبل

مواد لازم برای 12 کلوچه:

  • کدو تنبل 350 گرمی
  • 100 گرم شکر
  • 90 گرم نارگیل رنده شده
  • 70 گرم آرد
  • 50-60 گرم مارگارین ذوب شده
  • 2 عدد تخم مرغ
  • پودر خمیرمایه
  • چیپس شکلات
  • 1 درجه سانتیگراد آب لیمو
  • چند قطره رم
  • دارچین (اختیاری)
  • زنجبیل پودر شده (اختیاری)
  • جوز هندی (اختیاری)

آماده سازی:

پس از آماده شدن پوره کدو تنبل ، آن را با سایر مواد مخلوط کنید. مخلوط حاصل را به فنجان های مافین تقسیم کنید که قبلاً با ظرف های کاغذی روکش شده اید. به مدت 40 دقیقه در دمای 170 درجه سانتیگراد بپزید (ترموستات 6-7). قبل از سرو با چیپس شکلات و چیپس نارگیل تزئین کنید.

کلوچه کدو تنبل با پنیر و فندق

پنیر بز کلوچه کدو تنبل دستور تهیه تخمه کدو فندق
پنیر بز کلوچه کدو تنبل دستور تهیه تخمه کدو فندق

مواد لازم برای 5 کلوچه:

  • 180 گرم آرد
  • 50 گرم پودر فندق
  • 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
  • کدو تنبل 100 گرم
  • 50 گرم پنیر بز
  • 2 عدد تخم مرغ
  • 80 میلی لیتر شیر بدون چربی
  • 50 میلی لیتر کرم مایع سبک
  • دانه کدو تنبل
  • نمک و فلفل

آماده سازی:

ابتدا با گرم کردن فر در دمای 180 درجه سانتیگراد شروع کنید. در یک کاسه ، آرد ، فندق های آسیاب شده ، بیکینگ پودر ، نمک و فلفل را مخلوط کنید. در یک کاسه جداگانه ، همین کار را با تخم مرغ ، شیر ، پوره کدو تنبل و خامه مایع انجام دهید. سپس آماده سازی مایع را با آماده سازی آرد مخلوط کنید ، سپس پنیر خرد شده را اضافه کنید. آخرین بار را هم بزنید و مخلوط حاصل را در فنجان های مافین سیلیکونی خود بریزید. یک دانه کدو را درست وسط هر مافین قرار دهید و به مدت 30-20 دقیقه آن را بپزید. در پایان این زمان ، از فر خارج کنید ، قالب آن را جدا کنید و بگذارید غذاهای خوشمزه روی یک قفسه بمانند. گرم یا سرد ، از کلوچه های خود به دلخواه خود لذت ببرید.

دستور مافین کدو تنبل و کوریزو

مافین کدو تنبل دستور غذا chorizo کلوچه کدو تنبل آسان
مافین کدو تنبل دستور غذا chorizo کلوچه کدو تنبل آسان

در اوج فصل خیار ، دوتایی کدو تنبل و چوریزو همه چیز را برای لذت بردن از پیر و بزرگ دارد. لذیذ و بسیار آسان برای تهیه ، این لقمه های خوشمزه مطمئناً در زمان آپریتیف توسط مهمانان شما قدردانی نخواهد شد! در اینجا مواد لازم برای تهیه آنها وجود دارد:

  • آرد 140 گرم
  • 2 عدد تخم مرغ
  • خامه نیمه ضخیم 130 میلی لیتری
  • 40-50 میلی لیتر شراب سفید
  • 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
  • کدو تنبل 100 گرم
  • 50 گرم پنیر رنده شده (emmental)
  • 50-60 گرم کوریزو
  • نمک و فلفل

آماده سازی:

فر خود را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید (حرارت چرخان) و کوریزو را به صورت مکعب برش دهید. در یک کاسه سالاد ، تخم مرغ ، خامه و شراب سفید را بزنید. مخمر و آرد را بریزید و مخلوط کنید تا زمانی که یک تهیه کاملاً نرم بدست آورید. دومی را در قالب های مافین تقسیم کرده و به مدت 25-30 دقیقه آن را بپزید. در پایان پخت ، مافین ها را بیرون آورده ، بگذارید تا خنک شوند و سپس قالب آنها را بگیرید. اگر آنها را از قبل آماده کرده اید ، آنها را در یک ظرف پخت که با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار دهید و بگذارید برای 15 دقیقه خنک شوند. آنها را از یخچال بیرون بیاورید ، آنها را درون فیلم غذایی بپیچید و در دمای اتاق نگهداری کنید. قبل از مصرف آنها ، کافی است آنها را چند دقیقه در فر یا مایکروویو گرم کنید. نوش جان !

کلوچه کدو تنبل و شکلات برای یک میان وعده موفق هالووین 2020

کلوچه کدو تنبل شکلاتی کلوچه کدو تنبل شکلاتی دستور العمل کلوچه کدو تنبل آسان
کلوچه کدو تنبل شکلاتی کلوچه کدو تنبل شکلاتی دستور العمل کلوچه کدو تنبل آسان

مواد لازم برای 12 کلوچه:

  • 2-3 تخم مرغ
  • 80 میلی لیتر شکر قهوه ای
  • 60 میلی لیتر روغن کانولا
  • 1 درجه سانتیگراد عصاره خالص وانیل
  • 500 گرم کدو تنبل / کدو بلوط / کدو اسپاگتی / کدو تنبل له شده
  • 250 گرم آرد گندم کامل
  • 60 گرم کاکائو
  • 2 قاشق غذاخوری پودر خمیرمایه
  • 125 گرم غلات پسیلیوم
  • 125 گرم چیپس شکلات
  • 60 گرم بذر کتان آسیاب شده

آماده سازی:

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قفسه آن را در مرکز قرار دهید. حفره های قالب مافین خود را از قالب های کاغذی رد کنید. در یک کاسه ، تخم مرغ ، شکر قهوه ای ، روغن و عصاره وانیل را به هم بزنید. پوره کدو تنبل ، آرد ، کاکائو و بکینگ پودر را اضافه کنید ، سپس مخلوط کنید. غلات ، چیپس شکلات و دانه های کتان را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. خمیر را در قالب پخش کنید و به مدت 20-25 دقیقه در فر بپزید. قبل از سرو ، آن را از فر خارج کنید ، بگذارید سرد شود و تراش نارگیل را بپاشید. مافین های جشن خود را هر طور که دوست دارید تزئین کنید!

مافین کدو تنبل هالووین کلوچه شکلاتی کدو تنبل
مافین کدو تنبل هالووین کلوچه شکلاتی کدو تنبل

نکته:

برای مافین های سبک تر اما به همان اندازه جشن ، چیپس شکلات را نگه دارید و کاکائو را خارج کنید.

مافین کدو تنبل و پرتقال

کلوچه کدو تنبل دستور تهیه مغز کدو تنبل و کلوچه نارنجی
کلوچه کدو تنبل دستور تهیه مغز کدو تنبل و کلوچه نارنجی

عناصر:

  • 180 گرم آرد گندم
  • کدو تنبل 200 گرمی
  • 1 پرتقال بزرگ (درمان نشده)
  • 2 عدد تخم مرغ
  • 90 گرم شکر نیشکر قهوه ای
  • 30 گرم شکر سفید
  • 90 میلی لیتر روغن
  • 2 عدد دارچین
  • 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
  • 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین
  • پودر قند (اختیاری)
  • 1 لیمو (اختیاری)
  • آجیل به انتخاب شما

آماده سازی:

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و پوره کدو تنبل خود را آماده کنید. اگر می خواهید از ماش یخ زده استفاده کنید ، آن را روی حرارت کم گرم کنید تا کاملاً نرم شود. بگذارید تا خنک شود. در همین حال ، پرتقال را رنده کرده و فشار دهید تا آب آن خارج شود. پس از خنک شدن پوره ، آن را با تخم مرغ مخلوط کنید. آرد ، قندها (بدون مایه قند) ، دارچین ، رنده و نصف آب پرتقال را اضافه کنید. بیکینگ پودر ، جوش شیرین و روغن ، همه را در انتها قرار دهید. همه چیز را خوب مخلوط کنید تا خمیر کاملا صاف و یکدست شود. سپس آن را داخل قالب خود بریزید و به مدت 20 دقیقه یا تا زمانی که مافین ها پف کنند ، آن را بپزید. آنها را از فر خارج کنید و بگذارید روی یک قفسه خنک شوند. در این فاصله ، با مخلوط کردن بقیه آب پرتقال ، مایه کیک آماده کنید ،چند قطره آب لیمو و مقدار زیادی قند شکر. هدف بدست آوردن یک بافت بسیار ضخیم است. برای تزیین کاپ کیک خود استفاده کنید. با اسپند ، فندق ، بادام یا پسته بپاشید ، اجازه دهید مایه خشک شود و سرو شود!

کلوچه کدو تنبل و کامته

مافین کدو تنبل و دستور العمل Comté کلوچه های کدو تنبل و پنیر نیش آسان پیش غذا
مافین کدو تنبل و دستور العمل Comté کلوچه های کدو تنبل و پنیر نیش آسان پیش غذا

مواد لازم برای 6 لقمه:

  • کدو حلوایی کدو تنبل / کدو تنبل / اسپاگتی 250 گرم
  • 100 گرم بیکن
  • 150 گرم آرد
  • 50 گرم Comté
  • 2 عدد تخم مرغ
  • 50 میلی لیتر روغن زیتون
  • 50 میلی لیتر شیر
  • 1/2 کیسه مخمر

آماده سازی:

در یک کاسه ، تخم مرغ ها را بزنید ، شیر و روغن زیتون را اضافه کنید. آرد و بیکینگ پودر را داخل آن بریزید و مخلوط کنید تا خمیر یکدستی بدست آید. پوره کدو تنبل ، بیکن و Comté را بگذارید ، سپس آخرین بار مخلوط کنید. قالب ها را پر کنید و آنها را به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه (ترموستات 6-7) قرار دهید. مافین ها را از فر خارج کنید و بگذارید روی یک رک خنک شوند. خوش سلیقه!

مافین کدو تنبل وگان بدون گلوتن ، به سبک کیک هویج

کلوچه کدو تنبل وگان کلوچه هالووین کدو تنبل آسان
کلوچه کدو تنبل وگان کلوچه هالووین کدو تنبل آسان

برای یک میان وعده سالم هالووین ، بیایید شروع به ساخت کلوچه کدو تنبل گلوتن و لاکتوز کنیم!

مواد لازم برای 15 کلوچه:

  • آرد گندم سیاه 1 فنجان
  • پوشش گیاهی
  • ½ فنجان آرد برنج قهوه ای
  • 1/3 فنجان نارگیل رنده شده (شیرین نشده)
  • 2 قاشق غذاخوری 1/2 قاشق چایخوری دارچین
  • 2 قاشق غذاخوری قاشق چای خوری بیکینگ پودر
  • 1 درجه سانتیگراد جوش شیرین
  • 1/2 قاشق چایخوری زنجبیل
  • 1/4 قاشق چایخوری 1/2 قاشق چایخوری میخک آسیاب شده
  • 1/2 قاشق چایخوری یک قاشق چایخوری نمک
  • 1 فنجان پوره کدو تنبل
  • 1 فنجان هویج رنده شده
  • 2/3 فنجان شربت افرا
  • ½ فنجان شیر نارگیل
  • 1/3 فنجان روغن آووکادو
  • 1 درجه سانتیگراد سرکه سیب
  • 1 درجه سانتیگراد عصاره خالص وانیل
کلوچه کدو تنبل وگان هالووین کلوچه کدو تنبل مافین کدو تنبل بدون گلوتن
کلوچه کدو تنبل وگان هالووین کلوچه کدو تنبل مافین کدو تنبل بدون گلوتن

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالبهای مافین را با اسپری سبزیجات اسپری کنید. در یک کاسه ، مواد خشک را ترکیب کرده و کنار بگذارید. در یک کاسه جداگانه ، تمام مواد مایع به جز هویج رنده شده را هم بزنید. مواد خشک را اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس هویج ها را اضافه کنید ، دوباره مخلوط کنید و مخلوط را به فنجان های مافین تقسیم کنید. حدود 25 دقیقه یا تا زمانی که یک خلال دندان تمیز از مافین ها بیرون بیاید ، آن را بپزید.

توصیه شده: