فهرست مطالب:

لاته آبی - دستور تهیه یک نوشیدنی فوق العاده غذایی
لاته آبی - دستور تهیه یک نوشیدنی فوق العاده غذایی

تصویری: لاته آبی - دستور تهیه یک نوشیدنی فوق العاده غذایی

تصویری: لاته آبی - دستور تهیه یک نوشیدنی فوق العاده غذایی
تصویری: نوشیدنی با شیر در ۳ طعم، bevande al latte con 3 gusti,milk beverages with 3 different flavors 2024, مارس
Anonim

پس از رمزگشایی از لاته صورتی معروف ، روند جدیدی وجود دارد که شبکه های اجتماعی را تسخیر می کند. روندی نوشیدنی به رنگ قهوه طلایی رنگارنگ و سالم. ما Blue Latte - بهترین کوکتل گرم مناسب برای صبح و همچنین شب را به شما ارائه می دهیم. چرا ؟ حاوی کافئین نیست! تعجب آور است ، نه؟ این نوشیدنی علی رغم نامش حاوی قهوه نیست. بنابراین برای گیاهخواران و افرادی که عدم تحمل گلوتن یا محصولات لبنی را دارند بسیار مناسب است. و این تمام نیست! در این مقاله ، شما می خواهید تمام مزایای این نوشیدنی را که Smurf Latte + دستور العمل معتبر اصلی استرالیایی نامیده می شود ، پیدا کنید ، اگرچه ماده اصلی از جنوب آسیا است.

Blue Latte - ستاره فوق العاده جدید در اینستاگرام که نباید از دست داد

Blue Latte - ستاره فوق العاده جدید اینستاگرام که نباید از دست داد
Blue Latte - ستاره فوق العاده جدید اینستاگرام که نباید از دست داد

آبی لاته نوشیدنی حاوی یک ماده غذایی فوق العاده معروف به نخود آبی است (به زبان لاتین Clitoria ternatea). این نوعی توت یا "توت فرنگی" نیست. گیاهی است با گلهای زیبا که به نوشیدنی رنگ آبی روشن می بخشد. بنابراین ، کاملاً طبیعی است! این بدان معنی است که این کوکتل هیچ رنگ مصنوعی ندارد.

با این "کافه" لاته خود را راحت کنید تا قبل از خواب یا هر زمان که می خواهید استرس خود را کاهش داده و از خرد کردن روزانه فرار کنید ، آرام شوید. واقعاً به دلیل خواص مفید سلامتی آن امکان پذیر است. اطلاعات بیشتر را در پاراگراف بعدی بیابید.

مزایای Smurf Latte چیست؟

دستور العمل وگان آسان قهوه لاته
دستور العمل وگان آسان قهوه لاته

به نظر می رسد بسیاری از مشتریان لاته آبی را سفارش می دهند تا بتوانند در اینستاگرام عکس ارسال کنند. اما هنوز هم چند دلیل وجود دارد که باعث محبوبیت آن می شود. گل نخود آبی در طب جایگزین بسیار معروف است - آیورودا. گفته می شود از آنها به عنوان مسکن درد و رفع بی خوابی و همچنین به دلایل زیبایی استفاده می شده است. رنگ آبی گلها از آنتوسیانین ها حاصل می شود که ترکیباتی محلول در آب هستند که به طور طبیعی در برخی گیاهان سیاه ، آبی ، بنفش و قرمز یافت می شوند. این گل ها همچنین حاوی آنتی اکسیدان هایی هستند که از اثرات مخرب رادیکال های آزاد و پیری زودرس محافظت می کنند.

مزایای Smurf Latte چیست
مزایای Smurf Latte چیست

طبق طب سنتی آیورودا ، این گیاه دارای ویژگی های مختلفی از جمله خواص تحریک کننده حافظه ، نوتروپیک ، ضدالتهاب ، ضد استرس ، ضد اضطراب ، ضد افسردگی ، ضد تشنج ، آرام بخش و آرام بخش است. در طب سنتی چینی ، این ماده به دلیل ظاهری شبیه اندام تولید مثل زن (که در واقع نام لاتین آن است) ، دارای خواصی است که بر میل جنسی زنان تأثیر می گذارد.

طرز تهیه لاته آبی - دستور اصلی

حقایق جالب در مورد لاته آبی
حقایق جالب در مورد لاته آبی

تهیه این نوشیدنی گرم و دلپذیر تنها حدود ده دقیقه طول می کشد. لاته آبی خامه ای و بدون محصولات لبنی است. تسکین دهنده است و طعم آن یادآور چای سبز Camellia sinensis است. این خوشمزه و شیرین است ، با عطر و طعم لطیف.

در اینجا تجهیزات مورد نیاز برای تهیه آن وجود دارد:

  • یک الک کوچک
  • قابلمه کوچک
  • شلاق زدن
  • برادر شیر

عناصر:

  • 250 میلی لیتر شیر بادام هندی
  • ½ قاشق چایخوری 1/2 قاشق چایخوری پودر گل نخود پروانه ای
  • 1 درجه سانتیگراد شربت افرا
  • ½ قاشق چایخوری عصاره وانیل
  • گلبرگ گل رز برای سرو (اختیاری)
طرز تهیه قهوه لاته آبی در خانه
طرز تهیه قهوه لاته آبی در خانه

دستورالعمل ها:

1. شیر بادام هندی را روی حرارت متوسط گرم کنید تا شروع به بخار دادن کند. اگر فاقد آن هستید ، می توانید از نوع دیگری شیر سبزیجات مانند شیر فندق ، شیر بادام ، شیر نارگیل و … نیز استفاده کنید. توجه داشته باشید که بعضی از آنها خامه ای تر یا معطرتر از بقیه هستند و این می تواند طعم و مزه Bleu latte شما را کاملا تغییر دهد.

* مراقب باشید مخلوط به جوش نیاید. فقط آن را گرم کنید تا گرم شود.

مواد قهوه آبی لاته و کالری
مواد قهوه آبی لاته و کالری

2. برای جلوگیری از تشکیل توده ها ، پودر غذای فوق العاده نخود پروانه را در شیر سبزیجات گرم شده الک کنید. پودر گل نخود پروانه ای را با شربت افرا و عصاره وانیل مخلوط کنید تا کف آن شود. هم بزنید تا پودر حل شود و دیگر توده ای مشاهده نکنید.

3. در صورت تمایل از روی حرارت برداشته و با مایع شیرگیر به مدت 30 ثانیه هوادهی کنید. داخل یک فنجان بریزید و با چند گلبرگ گل تزئین کنید.

* مقدار مواد تشکیل دهنده برای تهیه فقط یک فنجان لاته آبی محاسبه می شود. حاوی 93 کیلوکالری است (اگر از شیر بادام هندی استفاده می کنید). اگر می خواهید چند لت آماده کنید ، مقدار آن را دو برابر (سه برابر) کنید.

برخی از حقایق جالب و روش های دیگر آماده سازی

طرز تهیه لاته آبی - دستور اصلی
طرز تهیه لاته آبی - دستور اصلی

همچنین می توان یک قهوه لاته آبی با استفاده از زنجبیل ، لیمو ، شیر نارگیل ، گون و پودر جلبک دریایی آبی تهیه کرد. در این حالت ، نوشیدنی بوی جلبک دریایی دارد. در حقیقت ، این مخلوط اختراع شده توسط استرالیایی ها است که علی رغم قیمت آن برای هر فنجان 7 یورو ، در تمام مدت جهان را تسخیر کرد.

در جنوب شرقی آسیا ، از این گل به عنوان رنگ غذایی طبیعی در تهیه برنج یا انواع دسرها استفاده می شود.

نوشیدنی سرد با پودر گل نخود پروانه ای
نوشیدنی سرد با پودر گل نخود پروانه ای

همچنین یک چای گل نخود پروانه ای وجود دارد که از گلهای خشک ترنا و گل بادرنجبویه تهیه می شود. مایع حاوی گل بسته به آنچه به آن اضافه می شود تغییر رنگ می دهد. بنابراین آب لیمو آن را بنفش می کند.

همچنین می توانید با افزودن چند تکه یخ ، نوشیدنی را در نسخه سرد مصرف کنید.

گلهای گیاه Clitoria ternatea

گل نخود پروانه ای clitoria ternatea
گل نخود پروانه ای clitoria ternatea

چای نخود آبی با آب لیمو اضافه شده

چای Clitoria ternatea با آب لیمو
چای Clitoria ternatea با آب لیمو

Blue Latte art - عکس مناسب برای اینستاگرام

قهوه آبی لاته آبی
قهوه آبی لاته آبی

منابع: resplendentkitchen.com

theguardian.com

توصیه شده: